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インドネシア マンデリンＧ１　100g【注文後焙煎】

¥700 税込

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マンデリンはインドネシアスマトラ島で栽培され、標高も2000ｍに近い標高の肥沃な土壌で有機栽培で育てられた世界的にも評価の高い高級銘柄です。
珈琲豆のランクはインドネシアではG-1、G-2…と欠点豆の数によってランク付けされ、G-1は最高ランクとなります。
マンデリンの香味特徴は苦みとコクにあります。スパイシー、スモーキー、アーシーなどと表現される独特のフレーバーとほどよい甘みも感じられる強い苦みを楽しめます。

注文後すぐに焙煎に取り掛かり、２〜３日以内に発送いたします。
焙煎後は２〜４日後からガスの放出も落ち着き、そこから２週間程度は味もしっかりと出るため、1番の飲み頃といえます。
※賞味期限は１年間程度ありますのでその後も風味は落ちますが安心してご賞味ください。

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